Hier gab es gestern meine erste, komplett selbst gemachte Zwiebelquieche. 
Ich dachte ja das der Teig schwieriger wäre.. aber war total leicht. Und schmackhaft.
Das nächste Mal die Fülle etwas mehr abbinden und weniger Backfarbe / dünner ausgerollter Teig.. und wir haben ein neues Lieblingsrezept.
Wir hatten doch das Problem, dass wir einen 5 statt 7 Sitzer vom Autohaus bekommen haben.
Der Verkäufer war sich zwar keiner Schuld bewusst, was erst ein Schreck war… aber dafür haben wir trotzdem unsere Wunschlösung ohne Diskussion bekommen. 
Das Autohaus bestellt unseren 7 Sitzer in Wunschkonfiguration (nachdem es keinen ähnlichen auf Lager gibt).. und wir fahren derweilen den 5 Sitzer kostenlos; das Leasing wird fliegend zum neuen Auto rückabgewickelt. 
Und die 0% Finanzierung ist auch trotzdem drin.
Gute Besserung Danah
Hier gab es gestern geschmorte Lammhaxe
Und gelernt: In Zukunft 3 - Ava beansprucht ihre eigene Haxe 
Wieder mal habe ich gesehen ‚wie‘ Unmengen essen im Kind verschwinden. Und trotzdem frage ich mich… wie? Wohin? 
Hier gab es Gulasch mit Spätzle 
Fleisch wird ja immer rarer hier, weil die Preise so steigen. 
Mir tut das Tier sehr leid… 
Aber spontan, wenn jemand seit Wochen nicht mehr greifbar ist (Telefon UND daheim)…. Mache ich mir um die Halterin auch irgendwie Sorgen.
Ich wusste gar nicht, dass es schon so weit ist mit Regularien zum Verbot / Unterbinden von Qualzuchten. 
Kastrationsanordnung für 2 Nacktkatzen einer Züchterin
Leider habe ich bisher keine Hintergrundinformationen gefunden (bzw. zeit gehabt länger zu suchen / lesen) auf welcher Grundlage die Anordnung erfolgte.. also ob es die Anwendung eines neuen Gesetzes ist oder eine Einzelfallentscheidung.
Selbstgemachte Pizza mit Sauerteig (ich hab mir einen Lievito Madre gezogen) wird langsam mein neuer Liebling.
Das Sauerteigbrot ist fertig (& schon wieder halb aufgegessen)
Und der spontane Zupfgugel (ich kannte den bisher nicht.. war ne spontane Suche nach ‚Hefeteig schnell und unkompliziert verarbeiten‘)… er ist Porno
Hier wird es die Tage viel Hefezopf geben.. Ich deute ja nicht mit Fingern auf Kleinkinder, aber ‚irgendwer‘ hat mir ziemlich viel Mehl unter Wasser gesetzt, was sofort verarbeitet werden musste.. und was besseres als ein Overnight-Hefeteig ist mir nicht eingefallen. 
Klingt und sieht sehr gut aus bei euch 
Hier wohnen ja seit neuestem diverse Sauerteigansätze…
Und heute gab es aus dem Lievito Madre (italienischer Weizensauerteig) Selbstgemachtes Focaccia
Sehr gut geworden! Schöne Krume, innen fluffig.. und die Tomaten (vorher gesalzen / entwässert.. schön konzentriert und karamellisiert..) waren der Hammer.
Alles Gute für Montag! 
Ich freu mich heute, dass meine GKV eine Impfung in der Schwangerschaft übernommen hat, obwohl ich ‚nur‘ nochmal das ‚alte‘ Attest aus der ersten Schwangerschaft über mein individuelles Risiko eingereicht habe, da die Impfung (noch) keine offizielle Stiko-Empfehlung hat..
(Soll sie seit 2022 bekommen.. aber diese Mühlen mahlen halt sehr. Sehr. Wirklich sehr. Langsam.)
Man kann mit der Bürokratie auch mal 
haben!
Ich hab heute Spätzleauflauf gemacht. Einmal für uns heute mit Cheddar - und 4 mal für Hape für die Arbeit mit Gatinierkäs; Tiefkühler wieder etwas auffüllen.
Ja.. Alois hat auch mal eine von Omas Blutdrucksenkern die am Teppich lag gesnackt.. danach hab ich ihn nicht mehr mitgenommen.
Wenn es kein Notfallmedikament war… keine große Sorge und beobachten.
Zum einen hat Logan Masse (mehr noch als Alois (14 Kilo), Bazi mit 7 kg wäre vielleicht schwieriger gewesen). Und zum anderen sind normale Blutdrucksenker als Langzeitmedikamente konzipiert und wirken über Spiegel, die aufgebaut und gehalten werden müssen. Und die für Menschen wirken bei Hunden oft auch gar nicht.
Von einmaligen, selbst größeren, Einnahmen passiert gar nichts… sie müssen regelmäßig in höherer Dosis genommen werden, um einen Effekt zu erzielen.
Das ist auch so gewollt, sonst wäre jeder schusselige Senior wegen einmaliger Fehleinnahmen regelmäßig ein Fall für den Notdienst.. und sie wären auch für Suizid / Giftmord geeignet.
Hier hätte es Hühnerschenkel mit gefüllten Paprikaschoten (Perlgraupenfülle, mediterran mit Feta) gegeben.
Tatsächlich gegeben hat es für mich und Hape nur die Paprikas.. die Hühnerschenkel sind quasi vollständig in Ava verschwunden.
Ich frag mich immer noch wie.
Also ich hab gesehen wie. Aber wohin?!
Simply V finde ich auch noch mit am Besten. Für ‚Schmelz-feeling‘ und Pesto finde ich sie auch gut. Aber alles, wo man gewöhnt ist dass es ‚quietscht‘ oder Fäden zieht… und auch die Scheiben aufs Brot.. da hab ich noch nichts wirklich überzeugendes gefunden.
Dä... Das ist natürlich eine logische Erklärung.
Bei Fleischersatz ist zB auch Rügenwalder einer der besten Hersteller.. deren vegane Leberwurst ist nahezu perfekt und ich liebe ihre veganen ‚Fleischpflanzerl‘ und ‚Fleischsalate‘.. .
Nur vegane Bratwurst / Wiener hab ich bisher nichts überzeugendes gefunden.. .
… meine Ava macht das schon mit Spaß, ohne das ich den tieferen Sinn verstehe 
hat meine freundin erstmal gemacht....lecker und ja,ich mache auch vanillezucker rein
Bananenpfannkuchen mach ich ja regelmäßig für Ava.. sehr beliebt. Vor allem wenn man ein paar geschredderte (TK-)Himbeeren mit in den Teig packt.
Was ich letztens probiert habe und auch sehr gut ankam, waren Bananenspätzle.
Hier gab es heute Spätzle mit Soße für Ava… und Kitharaki-Auflauf für uns.
Im Fazit hatte Ava beides und schiebt eine Kugel die mir Konkurrenz macht
Für morgen sind Geflügel-Köttbulla angedacht mit Pommes.
Team ‚kalte Pizza mit Curry-Ketchup zum dippen‘
Ich lass mich heute im Supermarkt inspirieren… keine Idee, was es am Wochenende geben könnte
Ich liebe ihn.. Hauptsache mehr Knoblauch als Grün .. und dazu Fisch vom Grill.. Kartoffeln…
Hier gibt es heute die restliche Asia-Hackfleischpfanne mit Ananas in Süß-Sauer-Soße und Reis. Und weil irgendwie das Hackfleisch sehr selektiven Schwund hatte.. 
… hab ich neu Putengeschnetzeltes gebraten und untergehoben.
